Latar belakang kegiatan

KKN (Kuliah Kerja Nyata) merupakan wadah untuk dapat menyumbangkan pengetahuan secara langsung kepada masyarakat secara melembaga. Sebagai kegiatan kelompok yang terdiri dari berbagai disiplin ilmu, KKN diharapkan mampu untuk menangani masalah-masalah nyata yang sifatnya majemuk secara Mandiri dan interdisipliner. Kemajemukan disiplin ilmu yang dimiliki dan dikembangkan UMT sangat memungkinkan perguruan tinggi ini akan mengakar di tengah masyarakat. Hal ini dapat diaplikasikan melalui pengembangan misi yang terdapat dalam Catur Dharma Perguruan Tinggi Muhammadiyah yakni pengajaran, penelitian, pengabdian masyarakat dan Al Islam Kemuhammadiyahan.

Salah satu kegiatan KKN UMT di Kelurahan Margasari adalah melakukan pendataan UMKM dan KWT (Kelompok Wanita Tani) yang mengelola budidaya ikan lele, mulai dari pembibitan sampai di oleh menjadi lele asap sebagai konsumsi.  Lele asap yang siap konsumsi dapat di jual kepada masyarakat sehingga dapat menambah nilai ekonomi bagi KWT tersebut. Selain itu KWT juga melakukan kegiatan menanam sayuran hydropinik.

Mengapa kegiatan tersebut perlu dilaksanakan

Kegiatan UMKM/KWT Kelurahan Margasari dilaksanakan karena secara ekonomi dapat dikembangkan lebih luas lagi dalam hal ini budidaya lele. Selain menjadi lele asap sebagai konsumsi yang sangat enak dan banyak gizi. Dimulai dari pembibitan lele sehingga dapat dikonsumsi maka ikan lele tersebut juga dijual per kilo menghasilkan nilai ekonomi bagi pelaku KWT.

Tujuan kegiatan

1. Menerapkan Kerjasama team
2. Menerapkan nilai kepedulian seperti keuletan, etos kerja dan tanggungjawab
3. Memberikan kontribusi langsung bagi masyarakat
4. Menambah nilai ekonomi bagi pelaku KWT

Siapa saja yang terlibat pada kegiatan

• Kader KWT RT.03/04
• Dinas Lingkungan Hidup Kota Tangerang
• Ketua RT.03/04
• Ketua RW.04
• Mahasiswa KKN UMT proker KWT (Agus P, Sahroni, Rizky, Ismoko, Refika, Nupitri, Jihad, Elsa, Bustomi, Rosa, Linggar, Rizal, Taufik,Balqis, Venezia,Shinta, Anisa)

Apa dampak bagi masyarakat dan lingkungan

•   Menambah nilai gizi bagi masyarakat
•   Menambah nilai ekonomi
•   Lingkungan menjadi asri dengan adanya budidaya tanaman

Ceritakan bagaimana kegiatan tersebut berjalan

Untuk budidaya ikan lele pertama-tama adalah melakukan pembersihan kolam ikan lele yang sedang dibibit, setelah dibersihkan kolam tersebut bibit ikan lele dipilah yang masih kecil-kecil dimasukan kembali ke kolam yang sudah dibersihkan. Ikan lele yang dapat dikonsumsi akan di buat menjadi lele asap.

Cara pembuatan lele asap cukup mudah sekali, ikan lele yang sudah dibersihkan lalu diasap sampai matang kemudian diberikan bumbu kuning yang sudah diracik dan siap dikumsumsi selain itu ikan lele yang sudah siap panen dapat dijual per kilo kepada masyarakat sekitar.

Dokumentasi

Penutup

Kegiatan KKN UMT UMKM/KWT sangat bermanfaat sekali bagi mahasiswa terutama budidaya ikan lele yang dapat menghasilkan nilai ekonomi dan dapat dikembangkan lebih luas lagi selain itu juga lele asap sendiri sangat bergizi. Mudah-mudahan Mahasiswa dapat mengambil manfaat dari hasil KWT yang dilakukan saat KKN.